ProteinPro Protein Chips Sour Cream & Onion 50g

Sourcream & onion är en av chipshyllans mest älskade smaker, och ProteinPro gör sin version med riktigt mejeri: yoghurtpulver, ostpulver och vasslepulver ger den syrliga gräddigheten, medan lökpulver och persilja ger skärpa.

Basen är 48 procent potatis och 26 procent sojaprotein, vilket ger 22 g protein per 100 g — 11 g i en påse på 50 g. Fettet stannar på 12,6 g per 100 g, runt 40 procent mindre än vanliga chips, och fibrerna når 7,8 g per 100 g.

Chipsen innehåller mjölk och kan innehålla spår av gluten. Konsistensen är krispig med lite mer tuggmotstånd än vanliga chips — proteinet gör dem matigare, så påsen räcker längre än man tror.