Aroma

Aroma – svensk godisfabrik sedan 1921

Aroma är en av Sveriges äldsta godisfabriker. Historien började 1921 när Gottfrid Eklund och Max Forslund kokade kola för hand i ett kök i Vasastan i Stockholm och sålde den till stadens småbutiker. Genombrottet kom med gelégodiset. År 1928 lanserades Geléhallon och Hallonbåtar, två sorter som nästan hundra år senare fortfarande hör till landets mest kända godisklassiker. Under samma period anställdes formgivaren Jerrefeldt, som skapade flera av fabrikens original – bland annat råttorna och ormarna.

Gelégodis på klassiskt vis

Recepten bygger på en kort ingredienslista: glukossirap, socker och gelatin, kompletterat med arom och färg. Det ger geléet en tät och mjuk konsistens som skiljer sig tydligt från både vingummi och skumgodis. Gelatinet gör samtidigt att godiset inte passar vegetarianer – bra att veta innan du bjuder.

Aroma i sortimentet

Här finns fyra av fabrikens klassiker. Geléhallon (125 g) är originalet med smak av hallon. Hallonbåtar (125 g) är de röda båtarna som funnits med sedan 1928. Päron & Ananastoppar (115 g) samlar två fruktsmaker i samma påse, och Sura Båtar (80 g) tar båtformen åt det syrliga hållet. Fyra påsar ur en fabrikshistoria som pågått i över hundra år.