Dave & Jon's Torkad Passionsfrukt

Passionsfrukten behåller sin syra genom torkningen, och det är just det som gör bitarna speciella. Smaken är intensivt tropisk med en tydlig syrlighet som vanlig torkad frukt saknar. Konsistensen överraskar också: krispig, inte seg som mango eller dadlar.

Ingredienslistan består av två saker — passionsfrukt och socker. Fibern ligger på 8 gram per 100 g, mer än dubbelt så mycket som i den torkade mangon från samma tillverkare.

Strö bitarna över glass, där syran skär fint genom det söta, eller blanda ner dem i müslin för en tropisk twist på frukosten. De funkar förstås också rakt ur påsen. 100 gram per förpackning, tillverkad av Dave & Jon's utanför Uppsala, utan palmolja.