ProBrands Protein Chips Sour Cream & Onion 50g

Sourcream & onion är en av chipshyllans mest älskade smaker, och ProBrands gör sin version med riktigt mejeri: yoghurtpulver, ostpulver och vasslepulver ger den syrliga gräddigheten, medan lökpulver och persilja ger skärpa.

Basen är 48 procent potatis och 26 procent sojaprotein, vilket ger 22 g protein per 100 g, 11 g i en påse på 50 g. Fettet stannar på 12,6 g per 100 g, runt 40 procent mindre än vanliga chips, och fibrerna når 7,8 g per 100 g.

Chipsen innehåller mjölk och kan innehålla spår av gluten. Konsistensen är krispig med lite mer tuggmotstånd än vanliga chips. Proteinet gör dem matigare, så påsen räcker längre än man tror.