Hur mycket godis per person? Tabell för kalas och halloween

Hur mycket godis per person ska man köpa till kalaset, godisbordet eller skålen vid dörren på halloween? Här är våra tumregler i gram för fem vanliga tillfällen, och hur du räknar om dem till hela påsar med vikterna på påsarna vi säljer.

Siffrorna är tumregler för inköp. De är varken kostråd eller statistik, utan en startpunkt som du justerar efter gästerna, hur länge ni ses och vad mer som serveras.

Hur mycket godis per person räcker?

Som tumregel räcker 40–50 gram per barn i en kalaspåse och 10–15 gram per barn som knackar på vid bus eller godis. Till ett godisbord på fest behövs 50–100 gram per gäst, och till fikat 20–30 gram per person. Blir det lite över när kvällen är slut har du räknat ungefär rätt.

Så räknar du om gram till påsar

Räkningen har tre steg. Multiplicera antalet personer med tumregeln, dela totalen med påsens vikt och avrunda uppåt till hela påsar. Hos oss står vikten i produktnamnet, så den syns direkt i listan.

Påsarna i vår godiskategori väger mellan 50 och 250 gram. Tabellen visar ett urval av vikterna, så att du kan se vad en påse motsvarar innan du räknar.

När du vet vad påsarna väger är det lätt att gå från gram till påsar. I de fyra exemplen nedan har vi räknat med ett värde ungefär mitt i tumregelns spann.

Hur många kalaspåsar blir det av en påse?

Till kalaspåsar är det ofta enklare att räkna åt andra hållet: hur många kalaspåsar räcker en påse till? Med 40–50 gram per kalaspåse ser det ut så här för några av påsarna vi säljer.

Blanda gärna storlekar. Större påsar som Sweetio Swedish Skum Mix och Tutti Frutti Sour räcker långt, medan mindre påsar gör det lättare att variera innehållet i skålen.

Hur mycket godis behövs till bus eller godis?

Svårigheten på halloween är inte grammen, utan att ingen vet hur många som kommer att knacka på. Utgå från förra året om ni minns hur det blev, eller fråga grannarna hur det brukar se ut i området. Räkna sedan med 10–15 gram per barn och bestäm i förväg vad ni gör när skålen är tom.

I år är halloween en lördag och sammanfaller med alla helgons dag, så en del går runt redan på fredagskvällen. Delar ni ut godis båda kvällarna behöver ni räkna på två kvällar. Fredag eller lördag tar vi upp i inlägget om bus eller godis på allhelgona.

Dela gärna ut en portion till varje barn i stället för att låta alla ta själva ur skålen, så räcker godiset längre. Påsar med många små bitar räcker också längre än några få stora, något vi skrivit mer om i halloweengodis som räcker hela kvällen. En påse Haribo Stora Nappar på 170 gram räcker till ungefär 14 barn om varje barn får 12 gram.

Kalaspåse, skål eller både och?

På ett barnkalas kan godiset hamna på två ställen: i en skål under kalaset och i kalaspåsen hem. Räkna på båda om ni har båda, men håll nere skålen om det också blir tårta. Hur påsarna kan fyllas och delas upp står i inlägget om kalaspåsar med godis.

Livsmedelsverket har i sin frågetjänst svarat en förälder att myndigheten inte har några specifika rekommendationer om huruvida godis ska ätas en gång i veckan eller under ett visst tidsintervall. I samma svar skriver de att det finns en viss risk att godis som får flöda fritt blir på bekostnad av annan mat. På kalaset kan ni till exempel servera maten först och ta fram godiset efter tårtan.

Godisbord och fika för vuxna

Ett godisbord på en fest står framme längre än skålen på ett barnkalas, och därför är tumregeln högre. Räkna med den lägre siffran om det också serveras middag och den högre om godiset är det enda som står på bordet. Lägg fram en del i taget och fyll på, så ser bordet fullt ut hela kvällen och oöppnade påsar kan sparas till ett annat tillfälle.

Blanda konsistenser och smaker, ungefär som i en lördagspåse: skum, gelé, surt och lakrits. Till fikat på jobbet räcker det med betydligt mindre. Med 20–30 gram per person räcker en påse på 250 gram till omkring tio personer.

Allergier och gelatin: fråga i inbjudan

Be gärna gästerna redan i inbjudan att berätta om allergier och om någon äter vegetariskt. Mycket gelé- och skumgodis innehåller gelatin, och i guiden om gelatin i godis har vi delat in alla våra godispåsar efter vad som står i listan. BUBS, Skittles och Sour Patch Kids är exempel på påsar utan gelatin enligt ingredienslistorna.

Titta också efter allergener. Fem av Fazers Tutti Frutti-påsar innehåller vetestärkelse, och tre andra kan innehålla spår av vete, liksom Tyrkisk Peber Super Sour. Haribo Click Mix Sour innehåller vetemjöl, Ferrari Cola maltsirap från korn och Sweet Story Chili Sweet Strawberry vetestärkelse. Finis tuggummin innehåller sojalecitin, och Fini Stekta Ägg tillverkas i en anläggning som även hanterar mjölkingredienser. Läs alltid förpackningen, även på en sort ni köpt förut.

Blir det godis över?

Räknar du med tumreglerna blir det ofta lite kvar, och det är meningen. Oöppnade påsar kan ställas undan till lördagsgodiset eller nästa kalas, så länge bäst före-datumet på påsen inte har passerat. Öppnade påsar kan hällas i en tät burk och ställas i skafferiet. Bjuder ni också på frukt eller annat tilltugg räcker den lägre siffran i tumregeln.

Skriv ner hur många som kommer till varje tillfälle, multiplicera med raden i tumregeltabellen och avrunda uppåt till hela påsar. Lägg sedan till en extra påse av en sort som alla gäster kan äta, så finns det något att ta av om det kommer fler än ni räknat med.