Är dadlar nyttigt för dig att äta varje dag?

Vad innehåller egentligen en dadel?

Är dadlar nyttigt? Det korta svaret är: det beror på. En dadel är ingen tom kalori - den innehåller fiber, kalium, magnesium och naturliga sockerarter som ger kroppen energi på riktigt. Per 100 gram får du ungefär 320 kalorier och 7,5 gram fiber, vilket är mer än du hitar i de flesta snacksprodukter. Fibern hjälper matsmältningen och gör att du känner dig mätt lite längre. Men mängden socker, runt 58 gram per 100 gram, gör att man inte riktigt kan kalla dadlar för hälsokost utan förbehåll.

Det finns många varianter på marknaden idag, till exempel Dave & Jon's smaksatta dadlar med peacemärke, som kombinerar den naturliga sötman med ytterligare smaksättning. Sådana produkter smakar fantastiskt (jag tycker personligen att de är svåra att sluta äta), men mer om det under nästa rubrik.

Sockret - den stora frågan

Glykemiskt index eller GI, är ett mått på hur snabbt ett livsmedel höjer blodsockret. Vanligt socker ligger på runt 65. Torkade dadlar? Upp mot 147. Det är högt, betydligt högre än till exempel katrinplommon eller ett vanligt äpple som båda ligger runt 40. Det betyder att kroppen tar upp sockret i dadlar snabbt, vilket ger en tydlig blodsockerpik.

Det går att bromsa upptaget genom att äta dadlar tilsammans med något fett eller protein. En handfull mandlar gör jobbet bra! Då planar kurvan ut och energin håller längre.

Smaksatta dadlar förändrar bilden ytterligare. Varianter som kanelbullesmaksatta dadlar eller Sour Cherry Cola-dadlar är i praktiken godis, och det är inget fel med det så länge man ser dem som godis och inte som ett hälsomål. De kan vara ett roligare val än en påse Ahlgrens bilar, men de ersätter inte ett vanligt mellanmål.

Bra alternativ om du vill variera mellanmålet

Om du vill ha något sött men med en lite annan profil finns det gott om alternativ. Torkad frukt som Dave & Jon's torkade mango eller Sunshine Delights torkade melon ger naturlig sötma med en annan näringsprofil än dadlar (personligen gillar jag mango bäst av dessa alternativ).

Vill du ha ett mellanmål med mer protein passar rostade edamamebönor med olivolja och havssalt eller rostade bondbönor utmärkt. De mättar bra och innehåller väsentligt mindre socker. Det finns verkligen något för alla smaker, oavsett om man vill ha sött, salt eller lite av båda.