Mellanmål att ta med till jobbet som klarar sig utan kylskåp

Ett mellanmål på jobbet behöver inte stå i kylen. Det som ligger i skrivbordslådan finns kvar när eftermiddagen drar ut på tiden, och det tar ingen plats i det gemensamma kylskåpet. Här är några snacks att ha på jobbet, med siffrorna från förpackningarna.

Vad kan man ha som mellanmål på jobbet utan kylskåp?

Välj torra, förpackade mellanmål som proteinbars, rostade bönor, proteinchips, dadlar och nötbars. De förpackningar vi tar upp här väger mellan 35 och 125 gram och ryms i en låda eller en väska. Läs förvaringsrådet på förpackningen och håll allt med choklad borta från element och soliga fönsterbrädor, där chokladen mjuknar.

Proteinbars och edamame när det är långt till lunch

ProBrands Protein Bar Chocolate och BSC Mellow Bar Salted Caramel är proteinrika: proteinet står för 40 respektive 35 procent av energin. Det blir ungefär 17 gram protein i ProBrands bar på 45 gram och 16 gram i BSC:s bar på 50 gram.

Båda barerna är sötade med maltitol, som är en sockeralkohol. Enligt Livsmedelsverket ska livsmedel med mer än tio procent sockeralkoholer märkas med att överdriven konsumtion kan ha laxerande verkan. Det är värt att känna till om du brukar äta flera barer samma dag.

Vill du hellre ha något salt är rostad edamame från Dave & Jon's värd att prova. Bönorna har 41,3 gram protein per 100 gram och proteinet står för 39 procent av energin, så även de är proteinrika. Ingredienserna är bara tre: gröna sojabönor, olivolja och havssalt. Påsen är därför märkt med soja som allergen.

Knaprigt till eftermiddagskaffet

Rostade bondbönor från samma märke knastrar som chips. Varianten med havssalt består bara av bondbönor, solrosolja och havssalt och har 21,1 gram protein per 100 gram. Proteinet står för 19 procent av energin, så bönorna är en källa till protein. Saltet ligger på 1,5 gram per 100 gram, och påsen på 100 gram räcker gott till flera dagar.

ProBrands proteinchips har 22 gram protein per 100 gram i alla tre smakerna, alltså 11 gram i en påse på 50 gram. Påsen är lagom stor för en person och tar liten plats i väskan. Smakerna går vi igenom i vår text om proteinchips.

När det måste vara något sött

Dave & Jon's gör också smaksatta dadlar i påsar på 125 gram, till exempel chokladboll, kanelbulle och saltlakrits. Här lönar det sig att titta på sockret: 43,5–54,6 gram sockerarter per 100 gram beroende på smak. Deras nötbar Seasalt Choco Crunch väger 35 gram. Per 100 gram har den 5 gram sockerarter och 13 gram protein.

Packa lådan för en hel vecka

Lägg i fem mellanmål på måndagen, ett per arbetsdag, och blanda sött och salt så att du inte tröttnar. Stäng öppnade påsar med en klämma så att bönor och chips håller sig knapriga. Ställ nya förpackningar längst bak, då äter du alltid det äldsta först.